F(r)isch auf den Tisch
Wissen, wo’s herkommt – das ist das Credo von Martin und Andreas von DiZi Fisch. Die beiden züchten und ziehen alle Fische selbst – Rezepte findet ihr auf ihrer Website – zB Saibling. Ihr Weihnachtsangebot haben wir hier:
Vitamine für den Winter!
Unserer Landgärtnerin Karin Kempl von der Landgärtnerei Ehmeier hat auch im Winter Köstliches & G’sundes!
Tafelspitz im Glas
Margit Ziegelbäck, Vorsitzende des Bäuerinnenbeirates Wels, zeigt uns in dieser Folge von Kochlandschaft Österreich, wie der Tafelspitz im Glas gelingt! Guten Appetit!
„Der Bauer hat’s“ Videos
Auf unserem Youtube Kanal findet ihr immer wieder Videos von unseren Bauern und Produzenten – es lohnt sich, mal vorbei zu schauen! Youtube Kanal „DER BAUER HAT’S“ hier zum Beispiel ein Video vom Eiernesterl Schleißheim
Warum „Der Bauer hat’s“
Wo und wie entstehen jene Lebens- und Genussmittel, die direkt aus unserer Gegend stammen? Wer steht dahinter – und täglich im Stall oder auf dem Feld? Warum sind regionale Produktion und Direktvermarktung für unseren örtlichen Wirtschaftskreislauf so wichtig? Welche Vorteile hat der Konsument? Welche Vorteile der Bauer? Und warum machen wir als Initiatoren, was wir …