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Region Wels Land

Über „Der Bauer hat’s!“

Über „Der Bauer hat’s!“

Herzlich Willkommen auf der DER BAUER HAT’S!

DER BAUER HAT’S! Team

DER BAUER HAT’S! Hintergrund zum LEADER-Projekt

Regionale Produkte gewinnen immer mehr an Bedeutung.

Die unglaubliche Vielfalt regionaler Produkte aufzeigen und Produzenten mit Konsumenten direkt verbinden – darum geht es bei DER BAUER HAT’S!

Somit sind kurze, umweltschonende Transportwege und die Wertschöpfung in der Region ebenso gewährleistet, wie (ernte-)frische und vitalstoffreiche Lebensmittel in hoher Qualität.

DER BAUER HAT’S! hilft Käufern dabei, sich die Produzenten ihres Vertrauens zu suchen, diese kennen und schätzen zu lernen.

DER BAUER HAT’S! unterstützt Direktvermarkter und Hofläden dabei, sich direkt an die Konsumenten zu wenden und so ihren Kundenkreis zu festigen und zu erweitern.

Die Kunden wissen somit über die Herkunft der erworbenen Produkte Bescheid, Landwirte erfahren mehr Wertschätzung für ihre Arbeit, und der Verzicht auf Zwischenhändler garantiert Bauern, wie Verbrauchern faire Preise.

Bio – oder?! Die biologische Landwirtschaft erlebt seit Jahren hohe Zuwachsraten – ein wichtiger Trend. Bei uns steht die Regionalität der produzierten Lebensmittel im Fokus – die Entscheidung, ob Bio oder konventionell trifft der Konsument.

Die LEADER-Region Wels-Land hat sich zum Ziel gesetzt, die Bedeutung und Leistung regionaler Landwirtschaftsbetriebe durch verstärkte Information sichtbar zu machen. Regionalität und heimische Produkte sollen in den Fokus gerückt werden. Vor diesem Hintergrund ist die Idee für die Plattform „Der Bauer hat’s“ entstanden. Für die Umsetzung winkten zudem Fördergelder aus Bund, Land und Europäischer Union. Danke auch an die vielen Helfer und Kooperationspartner, darunter die Stadt Wels, die Landwirtschaftskammer Eferding-Grieskirchen-Wels und die Projektleiterin Trixi Haagen, Geschäftsführerin der Agentur igel.club. Ein ganz besonderer Dank gebührt natürlich unseren Bauern und Bäuerinnen, die sich der Initiative angeschlossen haben, ohne genau zu wissen, was am Ende dabei raus kommt.

26
Orte
50
Nahversorger
5
Bauernmärkte aus der Region
500
+ Produkte

Meinungen

DER BAUER HAT’S!

Ein Auszug aus vielen positiven Meinungen über das Portal DER BAUER HAT’S!

Vielen Konsument/innen

ist gar nicht bewusst, welche Vielfalt an Produkten in ihrer direkten Umgebung hergestellt wird! Deshalb soll die Initiative „DER BAUER HAT’S!“ die regionalen Direktvermarkter, Hofläden und Produzenten nachhaltig stärken und unterstützen:

1

Das Online-Portal „DER BAUER HAT’S!"

erleichtert den Überblick über das umfangreiche regionale Angebot und hilft bei der Auswahl, durch Suchfunktion per Produkt/Name oder Region.

2

Mit dieser Informationsplattform

zeigen wir auf, wie bunt, vielfältig und regional einzigartig das Einkaufen in unserer unmittelbaren Nähe ist.

3

Das Produktsortiment

der Bäuerinnen und Bauern reicht von Fleisch- und Wurstprodukten, Brot, Gebäck, Eiern und Milchprodukten über Marmeladen, Honig, Cerealien, Obst, Gemüse bis hin zu Likören, Ölen und Chutneys.

4

Auch kleinere Betriebe

aus dem Lebensmittelsektor können sich hier präsentieren. So entsteht Schritt für Schritt ein umfassendes Informationsnetzwerk für bewusste Konsumenten und Genießer und all jene, die Wert auf Transparenz, Nachhaltigkeit und vor allem Regionalität legen.

5

Die Produzenten und Produkte der Region

werden auch in der „DER BAUER HAT’S!“ Broschüre zu einem handlichen Nachschlagewerk zusammengefasst und präsentiert. Neben ihren Informationsgehalt über die regionaltypische Produktvielfalt ist sie auch eine Maßnahme, um den Bekanntheitsgrad der heimischen Produkte bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern weiter zu steigern.

6

Herkunftssigel „DER BAUER HAT’S

Und um den Konsumenten künftig eine Orientierungshilfe zu geben, können Produzenten ihre Produkte künftig mit dem Herkunftssigel „DER BAUER HAT’S" – Das Beste aus unserer Region Wels“ versehen.

Der Bauer hat's - genial regional!

Wo und wie entstehen jene Lebens- und Genussmittel, die direkt aus unserer Gegend stammen?
Wer steht dahinter - und täglich im Stall oder auf dem Feld?
Warum sind regionale Produktion und Direktvermarktung für unseren örtlichen Wirtschaftskreislauf so wichtig?
Welche Vorteile hat der Konsument? Welche Vorteile der Bauer?
Und warum machen wir als Initiatoren, was wir machen?

Unser Team

Der Bauer hat’s. Genial regional!

Obmann Bgm DI Karl Kaser

Obmann Bgm DI Karl Kaser

Obmann LEADER Region

GF Mag. Magdalena Hellwagner

Geschäftsführerin LEADER Region

Trixi Haagen

Projektleitung DER BAUER HAT’S!

Sabine Lalik

Assistentin LEADER Region

Warum DER BAUER HAT’S!

Die Gründe, warum Konsumenten verstärkt zu regionalen Produkten greifen, sind vielfältig

Kurze Transportwege

ermöglichen die Ernte zum optimalen Reifezeitpunkt, Geschmack und Vitalstoffe bleiben erhalten.

Regionaler und saisonaler Kost

Mit regionaler und saisonaler Kost kann eine gesunde und nachhaltige Ernährung gewährleistet werden.

Woher kommen die Produkte?

Zudem wollen Verbraucher/innen immer öfter wissen, woher die Produkte stammen und wer hinter dem Produkt steht.