Kipferlvariationen
die Seite www.regionale-rezepte.at hat tolle Einträge von Bäuerinnen aus ganz Österreich. Hier ein Rezept mit verschiedenen Kipferl-Variationen:
Tafelspitz im Glas
Margit Ziegelbäck, Vorsitzende des Bäuerinnenbeirates Wels, zeigt uns in dieser Folge von Kochlandschaft Österreich, wie der Tafelspitz im Glas gelingt! Guten Appetit! Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Mehr Informationen Inhalt entsperren …
Warum “Der Bauer hat’s”
Wo und wie entstehen jene Lebens- und Genussmittel, die direkt aus unserer Gegend stammen? Wer steht dahinter – und täglich im Stall oder auf dem Feld? Warum sind regionale Produktion und Direktvermarktung für unseren örtlichen Wirtschaftskreislauf so wichtig? Welche Vorteile hat der Konsument? Welche Vorteile der Bauer? Und warum machen wir als Initiatoren, was wir …
Martini – 11. November
Am 11. November feiert der Heilige Martin seinen Gedenktag. Der Sage nach hat er als römischer Soldat in einer kalten Nacht seinen Mantel mit einem Bettler geteilt.