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Region Wels Land

Friedl’s Hofladen

Über uns

Seit 2002 ist unser Hofladen geöffnet. Seit 2007 sind wir wöchentlich auf den Märkten der Gegend.

Die Stallhaltung war uns ist bei uns schon immer auf Stroh. Das Wohl unserer Tiere liegt uns sehr am Herzen – einerseits, um dem Vieh gerecht zu werden, aber auch, um beste Qualität unserer Fleisch- und Wurstwaren garantieren zu können.

Wöchentlich wird direkt bei uns am Hof geschlachtet und verarbeitet – ab Freitag sind wir für unsere Kunden in der Region da – auf den Märkten in Wels, Pucking und Weißkirchen, sowie freitags und samstags auch direkt bei uns im Hofladen.

 

Bewirtschaftungsform

Konventionell

Video vom Bauernhof oder Betrieb

Unsere Produkte

Schweinefleisch frisch

Bauch im Ganzen/geschnitten, Karree im Ganzen/geschnitten, Schopf im Ganzen/geschnitten, Schulter, Stelze, Schnitzel im Ganzen/geschnitten, Lungenbraten, Sparerips roh, Surfleisch im Ganzen/geschnitten, Grillfleisch: Bauch, Karree, Schopf

Schweinefleisch gebraten

Brustspitzripperl & Stelze, Ripperl, Bauch

Schmankerl zum Mitnehmen

Schmalz, Grammelschmalz, Bratlfett, Leberknödel, Haschee- Selchfleischknödel, Grammelknödel, Faschierte Laibchen, Sulz, Fleischstrudel, Beuschel, Verhacktes, aufgeschnittenes Fleisch,

Wurstwaren

Blut - oder Leberwurst, Leberschädel roh, Leberschädel gebraten, Leberkäse roh, Leberkäse aufgeschnitten, Streichwurstbunkerl, Bratwürstel, Banater, Käsekrainer, Knacker, Weißwurst, Frankfurter, Käsewurst, Hauswurst, Cabanossi

Speck

Bauch, Karree, Schopf, Schulter, aufgeschnittener Karreespeck

Verzehrfertiges

Faschierte Laibchen, Schnitzel, gekochtes Geselchtes, Leberkäse warm gebraten

Kartoffelkäse
Sauerkraut
Rindfleisch

Von September bis April gibt es ein Mal im Monat Rindfleisch

Hase

im Ganzen

Weihnachtsprodukte

Miniputen

Bratwürstel

Auf den Märkten zu finden - Wann & Wo:

Stadtmarkt Wels / FR 08:00 - 13:00 Uhr / Kaiser-Josef-Platz Wels,
Bauernmarkt Wels / FR 13:00 - 17:00 Uhr / Am Gelände der Landwirtschaftskammer Wels,
Schmankerlmarkt Weißkirchen a.d. Traun / jeder erste Samstag im Monat von 08:00 - 12:00 Uhr,
Puckinger Bauernmarkt / an jedem zweiten Samstag im Monat von 08:00 - 11.30 Uhr
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